Kokböcker
Wokning
93 kr
Webblager
ISBN
9783625122913
Förlag
Stevali
Format
Inbunden
Utgivningsår
2015
Språk
Svenska
Vikt
850 g
Om boken
Medverkande: Gunbritt Geijer (övers.), Elisabeth Tauvon (övers.)
Wokning - Enkelt, fräscht och oemotståndligt exotiskt. Asiens köksredskap nummer ett har blivit ett oumbärligt inslag i det moderna köket. Vid kokning, ångkokning, bräsering, stekning och fritering förenar universalkokkärlet wokpannan på ett enastående sätt den asiatiska matlagningsfilosofin med hälsosam njutning och vidgar samtidigt smakhorisonterna. Kort tillagningstid, skonsam beredning, färska ingredienser och aromatiska kryddor är wokningens enkla och övertygande grundkoncept. upptäck wokpannans nästan obegränsade användningsmöjligheter och njut av över 120 läckra grönsaks-, kött-, fisk-, fågel- och efterrättsrecept.
