Soppor & grytor : variationsrika, spånnande och läckra recept

Om boken

Medverkande: Görel Bylund (övers.), Gunbritt Geijer (övers.), Elisabeth Tauvon (övers.)

Lätta eller matiga, traditionella eller internationella, pikanta eller heta, klara eller redda - valmöjligheterna när det gäller soppor och grytor är i det närmaste outtömliga!
I denna bok hittar du både älskade klassiker och nya recept på soppor som går snabbt att tillaga och passar att servera till både vardag och fest.

- Lättare soppor för alla tillfällen: från tomatsoppa och fransk ärtsoppa till aromatisk grönsakssoppa.
- Matiga soppor och grytor för den hungrige: från gulaschsoppa och linsgryta med kabanoss till rustik potatissoppa.
- Läckra soppor och grytor från hela världen: från misosoppa med spenat och tofu till en kikärtssoppa med lammfrikadeller eller varför inte en klassisk spansk gazpacho.