Satsa på superfood : ger energi till både kropp och själ

Om boken

Medverkande: Tove Janson Borglund (övers.), Ulrich Bogun

Vet du om att du faktiskt använder superfood varje dag när du lagar mat? Avokado, spenat, blåbär och citroner tillhör de vanligaste superlivsmedlen - alla är superfood. Och visste du att kakao, dadlar och kikärter också tillhör samma kategori?

Förutom att superfood smakar gott ger de också en mängd hälsofördelar - antioxidanter, mineraler, vitaminer och mycket mer, och bidrar därtill med att rena och läka både kropp och själ. Vart och ett av de 28 superlivsmedel som presenteras i boken beskrivs i detalj och åtföljs av lätta och läckra recept.

Delar av det som tas upp i boken:
- Vad är superfood?
- Presentation av 28 superfoods, innehåll, nytta och användningsområden.
- Var finns antioxidanter?
- Recept för 2 personer med näringsvärden.
- Recept är till frukost, förrätter, huvudrätter, desserter och bakverk.