Mat : Matstatus

Om boken

Från tryffelarom till bondens hemkärnade smör. Om nollnolltalet hade en smak så skulle det vara ytterlighet. Decenniets hetsiga jakt på surdegsbrödet, gojibären, griskinden och den perfekta matlådan försatte oss i en förlamande matkoma. (Ett kapitel ur antologin Noll Noll.)