Pizza nu

Om boken

Medverkande: Carin Hartelius, Carin Hartelius, Henrik Francke

En modern hyllning till en av våra mest folkkära maträtter - i Pizza nu samsas kärleken till den klassiska italienska pizzan med smakrik inspiration från andra länders kök. Boken är späckad med nyskapande och fantasifulla recept. Njut av en klassiker som Calzone eller hugg in på en krispig minipizza med rödbetor, chèvre och valnötter. Här hittar du även recept på tillbehör och toppings som sparrispesto och mascarpone, närbesläktade focaccior och pitabröd, samt barnvänliga pizzor och till och med söta pizzor till dessert. Pizza har aldrig varit roligare, fräschare och godare än nu! Boken är skapad av multi-talangen och pizzaälskaren Carin Hartelius, som både skrivit recept, fotograferat och gjort den grafiska formgivningen.